“La utilidad de una dieta cetogénica en el tratamiento del cáncer"

El efecto Warburg : las células cancerosas no obtienen su energía por la oxidación sino que de la fermentación de la glucosa.
La glucosa es el combustible natural del organismo. Pero a través de los “cuerpos cetónicos” resultado de la combustión de las grasas, se puede mantener las necesidad de energéticas del cuerpo.
Cuando se reduce la glucosa las células tumorales no son capaces de metabolizar energía de los cuerpos cetónicos.
Una dieta cetogénica es una dieta que elimina el azúcar y los hidratos de carbono refinados. De esta forma conseguiríamos que el organismo obtenga la energía de las grasas y no de la glucosa.
“Si el tumor consume glucosa, y los hidratos de carbono son el principal suministro de ésta, reduciendo o eliminando los hidratos de carbono con un alto índice glucémico de la dieta estaremos abriendo un camino para restarle posibilidad de crecimiento al tumor….”


Muro, Antonio F. (2006) “La utilidad de una dieta cetogénica en el tratamiento del cáncer”. (versión electrónica)Dsalud. Recuperado el 23 de junio del 2010 de http://www.dsalud.com/numero114_1.htm